 |
Chablis "Elevé en fut de chene" 2006 /Lamblin
1480
100% Chardonnay. Víno školené v dubových sudech (stáří 2-3 roky, les Tronçay dans l'Allier) po dobu 6 měsíců. Neprochází technologií chladnutí ani filtrací. Jemně žlutá barva s vůní po ovoci, jejíž jemnost je dána delikátním aroma exotického ovoce (kokosové ořechy). Chuť je šťavnatá a hebká a lehce živá. Lze rozpoznat chuť vanilky, do které se mísí jemné náznaky dřeva a minerálů. Doba uskladnění: 3 až 4 roky. Teplota, při které se víno podává: 10°-12° C. Gastronomie: Plody, ryby a bílé maso.
ZLATÁ medaile CHARDONNAY DU MONDE 2008
|
|